上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風(fēng)系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
風(fēng)管系統(tǒng)采用組合式法蘭連接時(shí)接口漏風(fēng)(1)四塊管片的下料咬口縫留量要控制在標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)(指雄榫和雌榫的咬口流量)。低規(guī)范要求:風(fēng)管必須通過工藝性的檢測或驗(yàn)證,其強(qiáng)度和嚴(yán)密性要求應(yīng)符合設(shè)計(jì)或下列規(guī)定:
1 風(fēng)管的強(qiáng)度應(yīng)能滿足在1.5倍工作壓力下接縫處無開裂;
2 矩形風(fēng)管的允許漏風(fēng)量應(yīng)符合以下規(guī)定:
低壓系統(tǒng)風(fēng)管QL≤0.1056P0.65
中壓系統(tǒng)風(fēng)管QM≤0.0.352P0.65
高壓系統(tǒng)風(fēng)管QH≤0.0117P0.65
式中 QL 、QM 、QH——系統(tǒng)風(fēng)管在相應(yīng)工作壓力下,單位面積風(fēng)管單位時(shí)間內(nèi)的允許漏風(fēng)量[m3/(h·m3)];
P———指風(fēng)管系統(tǒng)的工作壓力(Pa)。
3 低壓、中壓圓形金屬風(fēng)管、復(fù)合材料風(fēng)管以及采用非金屬風(fēng)管的允許漏風(fēng)量,應(yīng)為矩形風(fēng)管規(guī)定值的50%;
5 排煙、除塵、低溫送風(fēng)系統(tǒng)按中壓系統(tǒng)風(fēng)管的規(guī)定,1~5 級(jí)凈化空調(diào)系統(tǒng)按高壓系統(tǒng)風(fēng)管的規(guī)定。
原因分析:
(1)通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)選用的法蘭墊片材質(zhì)不符合《施工驗(yàn)收規(guī)范》的要求;
(2)法蘭墊片的厚度不夠,因而影響彈性及緊固程度;
(3)管片下料咬口留量超過標(biāo)準(zhǔn)要求;
(4)咬口縫和法蘭插條接縫處及孔洞縫隙處未用密封膏封嚴(yán)。
后果:風(fēng)管系統(tǒng)采用組合式法蘭連接嚴(yán)重漏風(fēng),漏風(fēng)試驗(yàn)不合格,不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),造成整個(gè)系統(tǒng)風(fēng)量損失過大,無法滿足風(fēng)量要求,并造成能源嚴(yán)重浪費(fèi)。
防治措施:
中壓風(fēng)管可采用按鈕式咬口;高壓風(fēng)管或潔凈系統(tǒng)風(fēng)管四角處應(yīng)用轉(zhuǎn)角咬口縫或聯(lián)合角咬口。
(2)風(fēng)管咬口縫、無法蘭插條接縫處及孔洞縫隙處,都必須用密封膏封嚴(yán),不得漏風(fēng)。
(3)法蘭墊料必須采用不透氣、彈性好、不易老化的連接材料,厚度3~5mm,寬度不應(yīng)小于10mm。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供地下室通風(fēng)工程,廚房油煙凈化工程,車間排風(fēng)管道安裝等。
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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房煙道制作設(shè)計(jì),地下室通風(fēng)系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
在大型酒店中,廚房是一個(gè)非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)觀念的限制,以往的酒店廚房通風(fēng)設(shè)計(jì),基本上只是安裝幾臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法,浦東區(qū)廚房煙道制作,廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況,特別是在夏季,操作間的溫度高達(dá)40以上。
由于廚房操作間通風(fēng)不暢,未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個(gè)廚房空間,這些有害的氣體對(duì)人體的危害比吸煙對(duì)人體的危害要大的多,使廚師的身心健康受到嚴(yán)重的危害。
如何合理設(shè)計(jì)酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng),改善操作間的工作環(huán)境, 既可節(jié)省系統(tǒng)初投資又能減少運(yùn)行費(fèi)用,這一點(diǎn)應(yīng)該引起相關(guān)設(shè)計(jì)人員足夠的重視。
酒店廚房是菜肴的制作間,其室內(nèi)油炯、水蒸氣量大,因此不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng),否則充滿廚房內(nèi)的油炯很容易吸附在盤管表面,堵塞翅片間的空氣流通,使其傳熱系數(shù)大為下降,空調(diào)效果越來越差,需及時(shí)、經(jīng)常清洗才能維持運(yùn)轉(zhuǎn)。因此,酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng),處理的空氣來源應(yīng)該全部來自室外新鮮空氣,一般不可考慮同風(fēng)。
酒店廚房油煙氣對(duì)廚房工作人員的不良影響,需要設(shè)計(jì)人員從多方面著手,合理設(shè)計(jì)廚房空調(diào)系統(tǒng)。目前使用的大多數(shù)酒店廚房的通風(fēng)降溫效率都很低,應(yīng)通過結(jié)構(gòu)改進(jìn)來提效率,保證使用功能,同時(shí)達(dá)到環(huán)保節(jié)能的目的。
酒店廚房的通風(fēng)降溫應(yīng)采用局部送風(fēng)加通風(fēng)方式,使氣流組織更加合理,有效地改善廚房內(nèi)工作人員的工作環(huán)境。選用直接蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)作為廚房降溫?fù)Q氣設(shè)備時(shí),應(yīng)滿足設(shè)計(jì)所需的小換氣次數(shù)。在選用排風(fēng)機(jī)容量時(shí),應(yīng)考慮排風(fēng)量超過補(bǔ)風(fēng)量,使廚房維持一定的負(fù)壓,以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調(diào)房間。 合理設(shè)計(jì)排風(fēng)管道,杜絕安全隱患。
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